Картофель фри начнут изготавливать на Толочинском консервном заводе

В начале следующего года на новом объекте завершат пуско-наладочные работы с участием представителей компании Agricultural Production & Handling B.V. (Голландия) — производителя оборудования. Ввод объекта  запланирован на февраль 2021-го. В дальнейшем предусмотрена заморозка ягодных культур, произрастающих в собственном плодово-ягодном саду, площадь которого составляет 627 га, где выращивают яблоки, груши, сливы, вишню, черную и красную смородину, черноплодную рябину, крыжовник, малину и голубику.

Кстати, сегодня картофель — основа экономики предприятия. Рентабельность его продаж — более 20%. Большая часть урожая отгружается в Россию и Украину.

— Вообще-то мы занимаемся не только сельским хозяйством, но и переработкой сырья. Производственные мощности позволяют ежегодно выпускать 1 тыс. тонн картофельного крахмала, 6 млн литров соков и нектаров, 810 тыс. дал плодовых и фруктово-ягодных вин. Благодаря тесному сотрудничеству с Национальной академией наук получаем от ученых посадочный материал качественных сортов белорусской селекции. Например, в текущем году урожайность корнеплодов составила свыше 500 ц/га при средней по республике — 300 ц/га. Также неплохой доход приносят рапс, пшеница, фрукты и ягоды, — сообщил Анатолий Васильевич.

Недавно Толочинский консервный завод с рабочим визитом посетил Президент Беларуси Александр Лукашенко, чтобы ознакомиться с перспективами развития картофелеводства на примере предприятия, где успешно осваивают современные технологии выращивания, переработки и закладки на хранение картофеля.

— В 2015 году у нас введен в эксплуатацию полный комплекс хранения картофеля. Практически все технологические операции автоматизированы. Вымытый, высушенный, отполированный и отсортированный картофель фасуется в сетки разного размера, — отметил Анатолий Анюховский. — Глава государства остался доволен увиденным и призвал другие предприятия АПК перенимать наш опыт. Поддержал нашу инициативу строительства еще одного картофелехранилища. Распорядился предоставить нам для экспериментального использования два новых картофеле-уборочных комбайна отечественного производства — «Лид-
агропроммаш» и «Гомсельмаш».

"Витебские вести".