Кіраўніцтва Віцебскай вобласці абмеркавала выкананне праграмных паказчыкаў і перспектывы развіцця Докшыцкага, Пастаўскага і Глыбоцкага раёнаў
– Гэтыя сустрэчы, – сказаў Аляксандр Субоцін, – дапамагаюць хутчэй пазнаёміцца з людзьмі, якія вырашаюць стратэгічныя задачы развіцця рэгіёнаў, і ясна ўбачыць, куды ісці далей. Такім чынам ужо прааналізаваны стан спраў у васьмі рэгіёнах. Становіцца бачна, дзе падставіць плячо можа вобласць, а дзе раённая ўлада і працоўныя калектывы павінны самі прыкласці намаганні для развіцця. Абнажаюцца праблемныя ўчасткі, і мы сумесна вырашаем, як можна выйсці з той ці іншай сітуацыі або ў яе не трапіць.
Глыбокае рыхтуецца да «Дажынак». Горад стане яшчэ прыгажэйшым, будуць адрамантаваны дамы, дарогі, а святочныя мерапрыемствы – канцэрты і фестывалі – дададуць райцэнтру больш яркіх фарбаў.
Сустрэчы карысныя, скажа ў заключэнне старшыня аблвыканкама. Акрамя таго, што пачынаеш лепш бачыць і ацэньваць кіраўнікоў, ёсць добрая магчымасць пазнаёміцца з вядучымі прадпрыемствамі рэгіёнаў. У Глыбокім – гэта мясакамбінат і малочнакансервавы камбінат, якія павінны стаць лакаматывам для развіцця рэгіёну.
Знаёмства з мясакамбінатам пачалося з музея, дзе дырэктар Анатоль Дук распавёў пра тое, як развівалася прадпрыемства, якому летась споўнілася 85 гадоў, паказаў дзясяткі ўнікальных экспанатаў, адзін з якіх найбольш прыцягнуў увагу гасцей – батон каўбасы, які не страціў сваіх харчовых якасцей амаль за дзесяць гадоў.
З самім вытворчасцю знаёмства адбывалася ў цэхах. Усе, як сказала намеснік дырэктара па вытворчасці Алена Яфімава, прайшлі мадэрнізацыю. Устаноўлена сучаснае высокапрадукцыйнае абсталяванне, якое дазваляе атрымліваць у змену 86 тон мяса, 10,6 т мясной прадукцыі. А яе ў асартыментнай лінейцы 150 відаў – ад вараных, варана-કરણёных, паўкаранёных, сыракарнёных і сыравяленых каўбасных вырабаў, сасісак, сардэлек, рулетаў да ўсіх відаў паўфабрыкатаў з ялавічыны, свініны, пельменяў. Многія выпускаюцца па «бабуліных» і «дзядулевых» рэцэптах з адпаведнымі назвамі, у якіх ужо чуецца цяпло дома, – «Бабулін пачастунак», «Беларускі пачастунак», «Беларуская прысмака», «Глыбоцкі пачастунак».
Ёсць і лінейка брэндавай прадукцыі, якая выпускаецца з вішняй. У блізкай перспектыве, сцвярджае галоўны тэхнолаг Таццяна Саковіч, з'явіцца прадукцыя з журавінамі, брусніцамі, іншымі ягадамі.
За мінулы год прадпрыемства вырабіла прадукцыі амаль на 58 млн руб., на 11% больш за папярэдні год. На 7% выраслі аб'ёмы вытворчасці гатовай прадукцыі. Амаль удвая павялічылася адгрузка прадукцыі на экспарт. Яе з задавальненнем купляюць не толькі ў сваёй краіне, але і ў Расійскай Федэрацыі, Казахстане, Узбекістане, Кыргызстане. Перспектыўным напрамкам бачаць глыбачане пастаўку вырабаў у Кітай.
Нядаўна былі падведзены вынікі рэспубліканскага конкурсу «Лепшыя тавары Рэспублікі Беларусь – 2021». Такімі прызнаны каўбаса «Беларусачка», «Басурманская праўная», прадукт са свініны сыравялены «Пачастунак Глыбоцкі» і з такой жа назвай прадукт сыравялены з ялавічыны. Дарэчы, два апошнія прызнаны самымі смачнымі з тых, што былі прадстаўлены на конкурс «Навінка года».
Вектар развіцця камбіната, казаў яго дырэктар Анатоль Дук, нацэлены на далейшую мадэрнізацыю, удасканаленне сістэмы вытворчасці з мэтай выхаду на новыя рынкі збыту.
Карысным і цікавым для абласной дэлегацыі было знаёмства і з вытворчасцю малочнакансервавага камбіната, скарбонка якога папоўнілася новымі ўзнагародамі на рэспубліканскім конкурсе «Лепшыя тавары Рэспублікі Беларусь» і міжнароднай выстаўцы «Продэкспо» ў Маскве.