Трудно поверить, что еще пятилетку назад это предприятие считалось убыточным. Сейчас рентабельность его продаж составляет 21 процент, и это, по мнению руководства, не предел. За 10 месяцев открытое акционерное общество произвело продукции на сумму порядка 40 миллиардов рублей, реализуя ее как на отечественном рынке, так и в Туркменистане, России, Украине, Казахстане, Словакии. Экспортные поставки на 300 тысяч долларов США – неплохое подспорье для комбината, заинтересованного в валюте для оплаты импортного энергосберегающего оборудования.

Скоро оно поступит сюда из Европы. По итогам тендера определено итальянское предприятие – его изготовитель и поставщик. Новое оборудование позволит в 2013 году освоить выпуск термостабильной начинки для предприятий кондитерской отрасли. Ее в нашей республике не производят нигде. К слову, это импортозамещающая, инновационная продукция с высокой добавленной стоимостью. Для реализации данного проекта потребуется 800 тысяч евро. В будущем году на комбинате планируют начать и выпуск детских чаев – настоев фенхеля, ромашки, укропа и других полезных малышам трав.
Но самый важный проект стоимостью 6 миллиардов рублей, 4 из которых уже освоено, станет знаковым событием будущего года не только для ОАО «Витебский плодоовощной комбинат», но, пожалуй, для всего концерна «Белгоспищепром». Речь идет о производстве продукции, дефицит которой все еще ощутим на отечественном рынке, – протертых овоще-мясных и овоще-рыбных консервов для детей. Это станет возможным благодаря техническому дооснащению реконструированного цеха детского питания.

– Комбинат выпускает свыше 100 наименований консервов, включая детские. Мы делаем ставку на производство для малышей пюре и соков с пониженным содержанием сахара или вовсе без его добавления. Новинками нынешнего года были такие виды профилактических консервов, как пюре из моркови и цветной капусты с гречневой мукой, сливками, обогащенное магнием, а также пюре из моркови и цветной капусты с овсяной мукой, сливками, сахаром. Пюре из черной смородины и яблок с гречневой мукой, сливками и сахаром, обогащенные магнием. За 10 месяцев произведено 17 туб такой продукции, – рассказывает директор предприятия Ростислав Гошко. – Детское питание, к выпуску которого на новой линии мы сейчас готовимся, является инновационным продуктом, имеющим экспортоориентированный и импортозамещающий характер. Пять опытных партий протертых овоще-мясных и овоще-рыбных консервов для детей уже изготовлено. Проведены испытания. Продукт одобрен Центральной дегустационной комиссией по оценке качества консервированной продукции. Постепенно в течение трех лет будем наращивать объемы выпуска от 150 тонн в 2013 году и больше. В целом до конца пятилетки планируем произвести 1700 тонн таких консервов для детского питания.

Соки, овощные и фруктовые пюре с торговыми знаками «Новка» и «Деттка» любят малыши Беларуси. В будущем году эти узнаваемые логотипы Витебского плодоовощного комбината появятся и на баночках с мясными и рыбными консервами.

Екатерина АНЕЧКИНА.
«ВР»