22 июня, Витебск /Диана Курило - БЕЛТА/. Кулинарный поединок поваров из Полоцка, Витебска, Дисны, Даугавпилса (Латвия) и Готланда (Швеция) пройдет в Полоцке на семинаре по развитию туризма и туристической инфраструктуры региона "Панорама Двина/Даугава", рассказал корреспонденту БЕЛТА главный специалист отдела физической культуры, спорта и туризма Полоцкого горисполкома Игорь Загреков. Семинар состоится в Полоцке 25-26 июня. В его работе примут участие представители органов власти, туристических компаний и предприятий из Полоцка, Витебска, Дисны, Даугавпилса, Готланда - регионов, участвующих в совместном белорусско-латвийско-шведском проекте "Панорама Двина/Даугава". В кулинарном конкурсе примут участие повара из ресторанов и кафе, которые продемонстрируют свое искусство в приготовлении национальных блюд, а участники семинара определят победителей. Однако главная цель этого состязания - рассмотреть возможность создания кулинарного маршрута на территории Витебской области и обсудить возможность организации совместных кулинарных мероприятий со шведскими и латвийскими коллегами. По словам Игоря Загрекова, в Швеции кулинарный туризм хорошо развит и пользуется большой популярностью. В 1998 году Швеция стала одним из создателей Европейской сети кулинарного наследия, созданной для того, чтобы туристы без особых хлопот могли попробовать национальные блюда разных регионов континента. Сейчас в деятельности сети принимают участие более 20 регионов. Вовлечение в нее белорусских территорий будет рассмотрено на семинаре. Еще одной темой для обсуждения станет создание новой для Беларуси формы продвижения туристического продукта - туристско-информационных центров, их роль в развитии и координации туристической отрасли региона. В ходе проведения круглого стола участники семинара рассмотрят возможности и перспективы Витебской области по улучшению туристической инфраструктуры и создание привлекательного образа региона.-0-